Голос-Інфо

A+ A A-

Смачні картопляні галушки: рецепт, який сподобається абсолютно всім

Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

Впевнені, що такою смакотою ви точно здивуєте своїх домочадців.

Таку смакоту можна подати зі смаженими грибами, тушкованим м'ясом або капустою. Приготувати їх вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх улюблених цими чудовими галушками. Вони виходять дуже ароматними та смачними. Домочадці оцінять страву по достоїнству. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр картоплі
  • 70 гр крохмалю
  • 4 столові ложки соняшникової олії
  • 2 ріпчастої цибулі
  • 1 чайна ложка солі
  • щіпка чорного меленого перцю

Починаємо процес

  1. В першу чергу відварюємо в мундирі картоплю і залишаємо остигати.
  2. Після чого очищаємо від шкірки і пропускаємо через м'ясорубку.
  3. Потім додаємо до неї крохмаль, сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішуємо.
  4. Тепер з підготовленої маси формуємо ковбаску. Діаметр її повинен бути приблизно 2,5 см.
  5. Потім розрізаємо її на шматочки. Після чого формуємо кульки і пальцем робимо поглиблення в кожній.
  6. Тепер ставимо на вогонь каструлю з водою і доводимо до кипіння. Солимо за смаком і відправляємо частинами сюди заготовки, добре перемішуючи після кожного додавання.
  7. Чекаємо коли вони спливуть і, використовуючи шумівку, дістаємо їх з води.
  8. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо її. Потім відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до золотистого кольору.
  9. Після чого відправляємо цибулю до галушок і перемішуємо.
  10. Тепер страва готова і її можна подавати до столу.

Джерело


Ми у Instagram
Наш канал у Telegram
Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук чи наступне поширення iнформацiї без посилання на сайт, суворо заборонено.