Голос-Інфо

Інтернет-радіо

A+ A A-

Салат «Мімоза» з морквою по-корейською: цікавий варіант приготування страви

Оцініть матеріал!
(2 голосів)

Готується страва досить швидко, але виходить дуже смачною.

Думаємо, що всі знають про смачний ніжний салат «Мімоза». Ми ж вам пропонуємо ще один цікавий варіант приготування: з корейською морквою.

Закуска виходить дуже смачною та апетитною. Поєднання продуктів надає їй неймовірно пікантний смак. Такий салат добре підійде для будь-якого свята, або для подачі у звичайний день: порадуйте ним своїх домочадців - і заодно спробуйте рецепт у справі. Всі продукти доступні: їх можна купити в будь-якому магазині.

Необхідні інгредієнти

  • 3 яйця;
  • 2-3 картоплини;
  • 300 грам моркви по-корейськи;
  • половинка цибулі ріпчастої;
  • 150 грам твердого сиру;
  • 1 банку рибних консервів (приблизно 200 грам);
  • майонез або соус;
  • 1 огірок;
  • кріп для прикраси.

Як приготувати ніжний салат «Мімоза» з корейською морквою

  1. Заздалегідь готуємо моркву по-корейськи (якщо ви не хочете використовувати магазинну). Тремо на спеціальній тертці моркву, солимо її і залишаємо, щоб вона випустила свій сік.
  2. Зверху гіркою додаємо спеціальну приправу для такої закуски: 1 чайну ложку на велику морквину.
  3. Видавлюємо в моркву пару зубчиків часнику.
  4. Додаємо одну столову ложку оцту або сік лимона.
  5. Все заливаємо олією і перемішуємо. Можна додати гострих приправ, або яких-небудь інших - на ваш смак.
  6. Все добре перемішуємо і залишаємо години на 2: через цей час її можна їсти.
  7. Беремо круглу форму (краще роз'ємну) і натираємо туди першим шаром картопля (попередньо потрібно відварити). Утрамбовуємо її, змащуємо тонким шаром майонезу.
  8. Потім кладемо тонким шаром корейську моркву: її можна порізати на дрібні шматочки, щоб було зручно брати. Змащуємо майонезом.
  9. Яйця попередньо відварюємо і відокремлюємо білки від жовтків.
  10. На великій тертці натираємо білки і викладаємо їх наступним шаром. Поливаємо майонезом.
  11. Викладаємо шар рибних консервів (можна використовувати будь-які): тільки ретельно розімніть їх виделкою. Не забуваємо про майонез.
  12. Викладаємо ще шар моркви. Сік від моркви повинен залишитися на дні миски.
  13. Все присипаємо порізаною цибулею і робимо сіточку з майонезу.
  14. Наверх, на крупній тертці, натираємо сир і розподіляємо рівномірно.
  15. Змащуємо тонким шаром майонезу.
  16. Посипаємо салат жовтком, натертим на дрібній тертці - і можна подавати до столу.

Ніжний салат «Мімоза», зроблений за цим рецептом, відрізняється від класичного варіанту. Він більш пікантний, ароматний, з тонким присмаком вершкового сиру. Поєднання продуктів досить незвичайне, але цікаве: один раз спробувавши, ви будете робити закуску тільки так. Моркву по-корейськи можна брати і магазинну: але домашнього приготування завжди виходить смачніше. Також ви самі можете приготувати соус: рецепт приготування домашнього майонезу знайдете на нашому сайті.

Приємного всім апетиту.

Джерело

 

Ми у Instagram
Наш канал у Telegram

МИ НА YOUTUBE

ПОГОДА

КУРС ВАЛЮТ

залишайся на зв`язку

    you  fc  tweet  inst

Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук чи наступне поширення iнформацiї без посилання на сайт, суворо заборонено.