Голос-Інфо

Інтернет-радіо

A+ A A-

Сирні палички у фритюрі — ідеальна закуска

Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

Закуску можна подавати з зеленню або з кисло-солодкими соусами.

Сирні палички - це проста, але дуже смачна гаряча закуска, яку не соромно подавати до будь-якого приводу. Готують її зі шматочків твердого сиру, обсмажуючи у фритюрі. Можна подавати з зеленню або з кисло-солодкими соусами.

Інгредієнти:

  • Твердий сир моцарелла - 400 г
  • Яйця - 3 шт.
  • Рослинна олія без запаху - для фритюру
  • Борошно пшеничне - 200 г
  • Панірувальні сухарі - 100 г

Спосіб приготування:

  1. Розбити яйця в миску і збити їх.
  2. В одну тарілку насипати борошно, а ще одну - панірувальні сухарі.
  3. Твердий сир нарізати брусочками шириною приблизно 1 см і довжиною 9 см.
  4. Розігріти рослинну олію в сковороді з товстим дном.
  5. Занурити брусочки сиру по одному в яйце і обваляти в борошні. Потім знову занурити в яйце і обваляти в панірувальних сухарях.
  6. Коли масло в сковороді добре нагріється, викласти туди шматочки сиру так, щоб вони були повністю покриті маслом.
  7. Смажити сир у фритюрі потрібно всього кілька хвилин, кляр повинен лише злегка підрум'яниться. Якщо ви перетримайте, то сир розплавиться і витече.
  8. Обережно перекладіть сирні палички на тарілку, застелену паперовою серветкою, щоб вбрався зайвий жир.
  9. Подавати сирні палички гарячими.

Приємного апетиту!

Джерело


Ми у Instagram
Наш канал у Telegram

МИ НА YOUTUBE

ПОГОДА

КУРС ВАЛЮТ

залишайся на зв`язку

    you  fc  tweet  inst

Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук чи наступне поширення iнформацiї без посилання на сайт, суворо заборонено.