Голос-Інфо

Інтернет-радіо

A+ A A-

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом

Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

Омлет по-японські.

Інгредієнти:

  • Рис - 1 склянка.
  • Дайкон - 100 грамів.
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука.
  • Яйце - 6 штук.
  • Олія рослинна (для смаження).
  • Суміш перців.
  • Сіль.
  • Для подачі - кунжут (чорний).
  • Зелень.

Приготування

Рис промити і відварити - остудити.

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом.

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, дайкон очистити і натерти на крупній тертці. У сковороді нагріти невелику кількість рослинної олії. Цибулю і дайкон припустити до м'якості.

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом.

Яйця помити, обсушити, розбити у робочу посудину - збити віночком з сіллю.

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом.

До овочів у сковороду додати рис і приправити сумішшю перців (змішати мелений пекучий перець, апельсинову цедру, імбир, суху гірчицю і сушені водорості).

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом.

У пряний рис з овочами влити збиті яйця і енергійно перемішати лопаткою до утворення м'яких пластівців.

Оякодон - рецепт японського омлету з рисом.

При подачі гарячий оякодон посипати чорним кунжутом і прикрасити свіжою зеленню.

Джерело


Ми у Instagram
Наш канал у Telegram

МИ НА YOUTUBE

ПОГОДА

КУРС ВАЛЮТ

залишайся на зв`язку

    you  fc  tweet  inst

Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук чи наступне поширення iнформацiї без посилання на сайт, суворо заборонено.