Голос-Інфо

Інтернет-радіо

A+ A A-

Ніжний сирний соус: рецепт

Оцініть матеріал!
(1 Голосувати)

Цей рецепт — знахідка для кожної господині!

Інгредієнти:

  • Сир пармезан - 20 грам;
  • Сир твердий - 100 грам;
  • Молоко - 300 мл;
  • Борошно - 1 ст. л.;
  • Цибуля - 1 шт.;
  • Лавровий лист - 1 шт.;
  • Вершкове масло - 15 грам;
  • Мускатний горіх - за смаком.

Приготування:

Кладемо в сотейник цибулю, лавровий лист і заливаємо все молоком.

Доводимо до кипіння і накриваємо кришкою, даємо настоятися хвилин 20 хвилин і проціджуємо.

Розтоплюємо на сковороді вершкове масло, додаємо борошно і обсмажуємо на середньому вогні до легкого золотистого кольору.

Потім вливаємо на сковороду молоко і варимо до загустіння, постійно помішуючи вінчиком.

Додаємо сіль, мускатний горіх, тертий сир і перець.

Варимо до однорідності на повільному вогні.

Подаємо гарячим з картоплею, пастою або овочами.

Джерело


Ми у Instagram
Наш канал у Telegram

МИ НА YOUTUBE

ПОГОДА

КУРС ВАЛЮТ

залишайся на зв`язку

    you  fc  tweet  inst

Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук чи наступне поширення iнформацiї без посилання на сайт, суворо заборонено.